5月セレクトCメニュー

2018-04-27 Fri 09:34

4月も残すところ、あとわずかになってきましたね。

今日は5月のセレクトCメニューをご紹介していきます!!

 

その名も!「Wソースで絶品!洋食屋さんのハンバーグ」です!

 

 

まずはメインのハンバーグ。

見た感じ、どこがダブルソースなんだろう?と思うかと思いますが…。

中にもう一つ、ホワイトソースとチーズが入っているんです!

なので切ると、中身がとろーっと出てきます。

ボリュームもかなりありますし、お味もとっても美味しいですよー♪

付け合せはかぶとじゃがいもです。

 

こちらは「冷製コーンポタージュ〜パフリカムースのせ〜」です。

とってもお洒落ですね♪

基礎で習ったコンポタの復習にもなりますし、ムースの作り方の勉強にもなります。

これからの時期、冷製スープはぴったりですね!

 

 

こちらは「クミン風味のキャロットラベサラダ」です。

クミンというのはカレーには欠かせないスパイスの一つですが、今回はクミンシードを使って、少しエスニック風に仕上げたサラダになります。

お野菜はドレッシングと会えると浸透圧の関係で水分が出てきてしまいますが、今回は水分を出さないようにする方法が学べます!

 

ラストはデザート!

見た目も綺麗な「ラズベリーソースのクレープ」です。

クレープ生地は一人ひとり焼成・成形をしていきますよ。

中にはティラミス風のクリームが入っています。仕上げにはラズベリーソースをお洒落にかけて完成です。

 

Cメニューは5月いっぱい開講しております。

90分メニューです。

ご予約はネット、電話、店頭にて受け付けております。

是非、アリオ川口に遊びに来てくださいね♪

 

アリオ川口

048-250-0475

 

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